equipe Charles Leriche evenement

On the road again...

L'histoire de Charles Leriche commence non pas sur l'asphalte mais dans une véritable cuisine d'école. A l'époque, Christophe Trépant était alors professeur d'hôtellerie restauration, après plusieurs années consacrées à la formation et l'enseignement, il décide de se lancer lui-même dans une grande aventure culinaire.

Charles Leriche, un nom, une histoire

Le vent en poupe et les idées à foison, il décide avec un ami de repenser la cuisine traditionnelle et de la mener jusque dans la rue. Ainsi, née l'idée de transformer un simple camion en cuisine mobile. Le fameux véhicule TUB HY de Citroën est redesigné et customisé en cantine ambulante aux couleurs chics et classes. La flotte de véhicules vient ensuite se compléter par l'arrivée d'une semi-remorque entièrement équipée pour la restauration mobile. De la cuisine aux stands, tout est pensé esthétique, fonctionnel et performant. Commence alors l'aventure Charles Leriche...

Aujourd'hui, au volant de leur véhicule, les équipes Charles Leriche sillonnent les routes et parcourent les petits événements aux plus grands festivals et événements : Rock en Seine, Solidays, Maine Square Festival, Générali Open de France FFE, les Francos Gourmandes... Proposant aux passants sandwiches, bagels, burgers, salades et crêpes pour un repas rapide et peu cher.

Pourquoi la street food ?

L'esprit Food Truck, c'est avant tout la volonté de créer un lien social et la joie de rencontrer des gens réunis autour d'une même passion. Avec une cuisine attractive et moderne, les menus Charles Leriche sont à la fois gastronomiques et adaptés à chaque type d'événements.

Charles Leriche, c'est également une flotte de véhicules relookés et complètement équipés, de la cuisine aux stands, tout est entièrement pensé pratique, esthétique et ergonomique.

N'hésitez pas à nous suivre sur notre page Facebook, vous pourrez ainsi retrouver nos prochains déplacements et toutes nos actualités jour après jour.